Луї Пастер. 2015

«Я твердо вірю, що наука і  мир переважать невігластво і війну, що народи зійдуться один з одним не для руйнування, а для творення, і що майбутнє належить тим, хто зробить більше для стражденного людства».

Луї Пастер

1822 – 1895

Французький мікробіолог і хімік, засновник сучасної мікробіології та імунології.

Став засновником ряду наук: стереохімії – науки про просторове розташування атомів у молекулах, мікробіології та імунології. Вчений довів, що бродіння – біологічне явище і є результат життєдіяльності дріжджових грибків, які живуть без кисню. Пастер запропонував спосіб збереження харчових продуктів за допомогою теплової обробки (названий пастеризацією). Пастер повністю присвятив себе імунології, вивчаючи суть різних хвороб. Мікробіолог розробив вакцину проти сибірської виразки і сказу. Зробив перший крок в історії вакцинації.

Пастер створив світову наукову школу мікробіологів, багато хто з його учнів згодом стали видатними вченими. Пастер перебував у близьких стосунках із багатьма російськими вченими.